Prăjită în loturi mici · Belgia

Aroma zorilor,
extracție impecabilă

Boabe de origine unică, prăjite la apogeul aromei și livrate cât sunt încă vii. O ceașcă ce trezește simțurile înainte ca lumina să atingă fereastra.

Descoperă cafeaua Vezi procesul →

01 — Origini

Drumul de la altitudine la ceașcă

Selectăm loturi de la fermieri pe care îi cunoaștem după nume. Fiecare origine își păstrează semnătura — terroir, altitudine, mâna care a cules.

Etiopia · Yirgacheffe

Floare de zori

Note florale, bergamotă și o finețe de ceai negru. Cultivată la 1.900 m, procesată natural.

Filtru · Single origin68 lei

Columbia · Huila

Amurg de caramel

Caramel, prună roșie și un corp catifelat. Procesare spălată, dulceață lungă în ceașcă.

Espresso · Spălat64 lei

Guatemala · Antigua

Pământ vulcanic

Cacao, alună prăjită și o aciditate echilibrată, modelată de solul vulcanic bogat.

Omni · Spălat66 lei

02 — Proces

Patru pași spre perfecțiune

Nimic grăbit, nimic la întâmplare. Fiecare lot trece prin același ritual, de la cântarul fermierului până la punga care ajunge la tine.

  1. Selecție la origine

    Degustăm și alegem doar loturile care depășesc 84 de puncte SCA.

  2. Prăjire în loturi mici

    Profil croit manual pentru fiecare boabă, controlat grad cu grad.

  3. Repaus și degustare

    Lăsăm aromele să se așeze, apoi confirmăm fiecare șarjă la masă.

  4. Livrare în 48h

    Ambalat la apogeul prospețimii și trimis cât boabele sunt încă vii.

03 — Abonament

Primește zorii acasă, lunar

Te anunțăm la fiecare lot nou prăjit. Fără spam, dezabonare oricând, cu un singur clic.